Բարձր մածուցիկությամբ սննդամթերքի նատրիումի կարբոքսիմեթիլցելյուլոզա cmc փոշի
CMC փոշի Ներածություն
Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզա (CMC) սննդի արդյունաբերության համար
Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզա (սննդի դասի CMC) կարող է օգտագործվել որպես խտացուցիչ, էմուլգատոր, օժանդակ նյութ, ընդլայնող նյութ, կայունացուցիչ և այլն, որոնք կարող են փոխարինել ժելատինի, ագարի, նատրիումի ալգինատի դերը:Իր ամրության, կայունացնող, խտացնող, ջրի պահպանման, էմուլգացնող, բերանի զգացողությունը բարելավելու գործառույթով:Այս կարգի CMC-ի օգտագործման դեպքում արժեքը կարող է կրճատվել, սննդի համը և պահպանումը կարող են բարելավվել, երաշխիքային ժամկետը կարող է երկար լինել: Այսպիսով, այս տեսակի CMC-ն սննդի արդյունաբերության անփոխարինելի հավելումներից մեկն է:
 |  |
.Հատկություններ
Ա. Թանձրացում. CMC-ն կարող է արտադրել բարձր մածուցիկություն ցածր կոնցենտրացիայի դեպքում:Այն նաև գործում է որպես քսանյութ:
Բ. Ջրի պահպանում. CMC-ն ջրի կապակցիչ է, օգնում է մեծացնել սննդի պահպանման ժամկետը:
C. Կասեցնող օգնություն. CMC-ն գործում է որպես էմուլգատոր և կասեցման կայունացուցիչ, հատկապես սառցաբյուրեղների վրա սառցե բյուրեղների չափը վերահսկելու համար:
D. Թաղանթի ձևավորում. CMC-ն կարող է թաղանթ պատրաստել տապակած սննդի մակերեսին, օրինակ.ակնթարթային լապշա և կանխել ավելորդ բուսական յուղի կլանումը:
E. Քիմիական կայունություն. CMC-ն դիմացկուն է ջերմության, լույսի, կաղապարի և սովորաբար օգտագործվող քիմիական նյութերի նկատմամբ:
F. Ֆիզիոլոգիապես իներտ. CMC-ն որպես սննդային հավելում չունի կալորիականություն և չի կարող նյութափոխանակվել:
Բնութագրերը
Ա. Նուրբ բաշխված մոլեկուլային քաշը:
B. Բարձր դիմադրություն թթվային:
Գ. Բարձր դիմադրություն աղի նկատմամբ:
D. Բարձր թափանցիկություն, ցածր ազատ մանրաթելեր:
E. Ցածր գել.
Փաթեթ
Փաթեթավորում: 25 կգ կրաֆտ թղթե տոպրակ կամ այլ փաթեթավորում, ինչպես հաճախորդները պահանջում են:
Պահպանում
A. Պահել զով, չոր, մաքուր, օդափոխվող միջավայրում:
Բ. Դեղագործական և սննդի համար նախատեսված արտադրանքը չպետք է տեղափոխվի և պահպանվի թունավոր նյութի և վնասակար նյութի կամ յուրահատուկ հոտով նյութի հետ:
Գ. Արտադրության օրվանից ի վեր, պահպանման ժամկետը չպետք է գերազանցի 4 տարին արդյունաբերական արտադրանքի համար և 2 տարին արտադրանքի համար՝ դեղագործական և պարենային ապրանքների համար:
D. Արտադրանքը պետք է կանխել ջրի և փաթեթի պայուսակի վնասումը փոխադրման ընթացքում:
Մենք կարող ենք արտադրել սննդային նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզա բարձր մաքրությամբ, շատ բարձր մածուցիկությամբ՝ ըստ հաճախորդի պահանջների
FH6 & FVH6 (ընդհանուր սննդի կարգի CMC)
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ կամ դեղնավուն փոշի | ||||||||||||||
| ԴՍ | 0,65~0,85 | ||||||||||||||
| Մածուցիկություն (mPa.s) | 1% Բրուքֆիլդ | 10-500 թթ | 500-700 թթ | 700-1000 թթ | 1000-1500 թթ | 1500-2000 թթ | 2000-2500 թթ | 2500-3000 թթ | 3000-3500 թթ | 3500-4000 թթ | 4000-5000 թթ | 5000-6000 թթ | 6000-7000 թթ | 7000-8000 թթ | 8000-9000 թթ |
| քլորիդ (CL),% | ≤1,80 | ||||||||||||||
| PH (25°C) | 6.0~8.5 | ||||||||||||||
| Խոնավություն (%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
| Մաքրություն (%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
| Հավր մետաղ (Pb) (%) | ≤0,002 | ||||||||||||||
| Որպես (%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
| Fe (%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
FH9 & FVH9 (թթվակայուն սննդի դասի CMC)
Խնդրում ենք կապնվել մեզ հետ մանրամասների ճշգրտման համար
